Proyectos de investigación
Proyectos de investigación finalizados
Proyectos de investigación en ejecución
Proyectos de investigación finalizados
1. Código: DIRINV_PROY_UDET001
Nombre del proyecto: Fortalecimiento turístico en la parroquia San Francisco de Borja, cantón Quijos
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: fortalecer el turismo de la parroquia de San Francisco de Borja mediante el desarrollo de estrategias para posicionar su marca identidad y mejorar la calidad de vida de sus habitantes.
Estado: finalizado
Línea investigación: desarrollo sostenible del turismo
Entidad responsable: Escuela de hospitalidad y turismo
Fecha de inicio: 08/10/2021
Fecha de finalización: 10/06/2023
Coordinador: Msc. Diego Recalde
Correo electrónico: drecalde@udet.edu.ec
2. Código: DIRINV_PROY_UDET002
Nombre del proyecto: Hacia el redescubrimiento y conservación del pavón carunculado crax globulosa en el Ecuador
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: conservar al pavón carunculado y su hábitat en el Ecuador
Estado: finalizado
Línea investigación: CONSERVACION AMBIENTAL
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 02/11/2022
Fecha de finalización: 10/11/2023
Coordinador: Msc. Sergio Lasso Barreto
Correo electrónico: slasso@udet.edu.ec
3. Código: DIRINV_PROY_UDET003
Nombre del proyecto: Estudio de la captura de carbono en los bosques colindantes occidente y oriente a la Universidad de Especialidades Turísticas para la mitigación de los efectos del cambio climático
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: calcular la cantidad de carbono que captura el bosque colindante de la UDET, para futuros inventarios que apoyen iniciativas de disminución de la huella de carbono en la ciudad de Quito.
Estado: finalizado
Línea investigación: IMPACTO AMBIENTAL
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 02/11/2022
Fecha de finalización: 10/11/2023
Coordinador: MSc. Ximena Crespo
Correo electrónico: xcrespo@udet.edu.ec
4. Código: DIRINV_PROY_UDET004
Nombre del proyecto: Rescate Gastronómico del Cantón Pedro Moncayo
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: Promover las prácticas tradicionales de gastronomía del cantón Pedro Moncayo, como una práctica tradicional de valor ancestral
Estado: finalizado
Línea investigación: DESARROLLO SOSTENIBLE DEL TURISMO
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 02/11/2022
Fecha de finalización: 10/11/2023
Coordinador: MSc. Xavier Páez Correo electrónico: xpaez@udet.edu.ec
Proyectos de investigación en ejecución
1. Código: DIRINV_PROY_UDET005
Nombre del proyecto: Valoración económica del carbono capturado en la biomasa, mediante el uso de teledetección
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: determinar la valoración económica del servicio ambiental de la captura de carbono mediante el uso de teledetección
Línea investigación: CONSERVACION AMBIENTAL
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 23/01/2024
Fecha de finalización: 24/01/2025
Coordinador: MSc. Ximena Crespo
Correo electrónico: xcrespo@udet.edu.ec
2. Código: DIRINV_PROY_UDET007
Nombre del proyecto: Sabores tradicionales de la sierra ecuatoriana
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: promover la riqueza cultural culinaria mediante el libro de la cocina tradicional ecuatoriana de la región sierra.
Línea investigación: ECONOMÍA Y CULTURA
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 23/01/2024
Fecha de finalización: 24/01/2025
Coordinador: MSc. Fabricio Garzón
Correo electrónico: fgarzon@udet.edu.ec
3. Código: DIRINV_PROY_UDET006
Nombre del proyecto: Diseño y evaluación de proyectos para empresas de turismo
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: desarrollar un libro completo, práctico y didáctico que proporciona un marco integral y herramientas efectivas para el diseño y la evaluación de proyectos en el sector turismo, con el fin de mejorar la gestión de proyectos en la industria y promover su sostenibilidad, eficiencia y competitividad.
Línea investigación: comunicaciones internas y externas: cultura, identidad e imagen de organizaciones formales e informales, personas naturales y jurídicas.
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 23/01/2024
Fecha de finalización: 24/01/2025
Coordinador: MSc. Gonzalo Cadena
Correo electrónico: gcadena@udet.edu.ec
4. Código: DIRINV_PROY_UDET008
Nombre del proyecto: Particularidades de la investigación en trabajos de titulación de grado y posgrado Universidad de Especialidades Turísticas -UDET
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: apoyar a los estudiantes en la elaboración del trabajo de titulación mediante un documento orientativo de los diferentes componentes de un tema de investigación.
Línea investigación: comunicaciones internas y externas: cultura, identidad e imagen de organizaciones formales e informales, personas naturales y jurídicas.
Entidad responsable: Escuela de Ciencias Sociales
Fecha de inicio: 23/01/2024
Fecha de finalización: 24/01/2025
Coordinador: MSc. Gissella Paredes
Correo electrónico: gparedes@udet.edu.ec
5. Código: DIRINV_PROY_UDET009
Nombre del proyecto: Internacionalización del Currículo. Planificación de estrategias para la internacionalización del currículo en la carrera de Gastronomía
Tipo de proyecto: INVESTGACIÓN E INNOVACIÓN
Objetivo: impulsar la preservación y revitalización del patrimonio culinario de México, Perú, y Ecuador, documentando y promoviendo técnicas gastronómicas ancestrales para apreciar su riqueza cultural.
Línea investigación: DESARROLLO SOSTENIBLE DEL TURISMO
Entidad responsable: Escuela de Hospitalidad y Turismo
Fecha de inicio: 06/05/2024
Fecha de finalización: 06/05/2025
Coordinador: MSc. Pablo Quezada
Correo electrónico: pquezada@udet.edu.ec