NOTICIAS
Tradición que Inspira, Sabores que Transforman
El pasado 16 de julio, en la parroquia de Mindo, nuestros estudiantes de Gastronomía UDET entregaron oficialmente la tercera fase del proyecto “Sabores y Saberes de San Miguel de los Bancos” . En esta etapa, se celebraron las raíces culinarias con la investigación y...
Cuartas Jornadas Académicas UDET 2025
Con gran entusiasmo se celebraron las "Cuartas Jornadas Académicas UDET 2025", un espacio vibrante de reflexión y divulgación donde nuestros docentes investigadores compartieron avances que transforman realidades. Durante dos días, el auditorio Pico Espada fue testigo...
Tradición que Inspira, Sabores que Transforman
El pasado 16 de julio, en la parroquia de Mindo, nuestros estudiantes de Gastronomía UDET entregaron oficialmente la tercera fase del proyecto “Sabores y Saberes de San Miguel de los Bancos” . En esta etapa, se celebraron las raíces culinarias con la investigación y...
Cuartas Jornadas Académicas UDET 2025
Con gran entusiasmo se celebraron las "Cuartas Jornadas Académicas UDET 2025", un espacio vibrante de reflexión y divulgación donde nuestros docentes investigadores compartieron avances que transforman realidades. Durante dos días, el auditorio Pico Espada fue testigo...
¡Orgullo UDET! «Cuando la academia se conecta con la comunidad, el cambio es inevitable»
Este 16 de mayo de 2025, nuestros talentosos estudiantes Josué Proaño (Turismo) y Valentín Consuegra (Gastronomía), presentaron con orgullo los resultados de los proyectos de vinculación con la sociedad desarrollados en el cantón San Miguel de los Bancos. El evento...
¡Transforma tu Pasión en Profesión con Nuestros Expertos en Gastronomía!
En la Universidad de Especialidades Turísticas del Ecuador ubicada en la ciudad de Quito, nuestros distinguidos docentes de la carrera de Gastronomía y reconocidos profesionales ecuatorianos en esta fascinante área, combinan conocimientos, saberes y técnicas de alto...
SEMINARIO INTERNACIONAL DE ECONOMÍA COLABORATIVA APORTA ACTUALIDAD AL CONOCIMIENTO
Ampliar los conocimientos es uno de los objetivos de la educación superior, la Universidad de Especialidades Turísticas del Ecuador realizó con gran éxito el seminario internacional "ECONOMÍA COLABORATIVA Y NUEVAS FORMAS DE NEGOCIO”. Asistieron presencialmente al...
VINCULACIÓN PILLARO
👩🍳 Sesenta mujeres de Huapante Chico de San Andrés de Píllaro participaron activamente, intercambiando experiencias gastronómicas y educativas con los docentes de la UDET. Juntos, prepararon deliciosos platos típicos como llapingacho, ceviche de cuy, ceviche de...
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